TERRE dei RANGONI

Spilamberto ti coglie di sorpresa con la sua antica pianta romana ai cui estremi stanno l’imponente Rocca Rangoni e il Torrione medievale. Ma soprattutto con il suo vero simbolo, l’Aceto Balsamico Tradizionale, vanto culinario al quale è dedicato un’imperdibile museo, che svela i gesti e i riti legati a questo vero “oro nero”, che potrai assaggiare al termine della visita. Basta il primo contatto col palato per vivere un’esperienza fuori dal tempo, e sperimentare il più esclusivo dei sapori. A pranzo ti aspetta la cucina tipica in deliziosi scenari agrituristici, con menù che ripercorrono una lunga tradizione in un’ampia scelta di portate
Il pomeriggio è dedicato a Castelvetro, borgo da fiaba e vera e propria terrazza che consente allo sguardo di spaziare sulla pianura. Se vuoi prolungare la visita all’intera giornata, pochi chilometri più in là, fra colline rigate di vigneti, ti aspetta il castello di Levizzano, la sua ampia corte e la vista su scorci suggestivi, oppure l’incantevole oratorio di San Michele, pieve romanica che conserva tutto il fascino del luogo di culto popolare. Prima di sciogliere l’incantesimo, c’è tempo ancora per un sorso di lambrusco grasparossa, il dono prelibato dei vitigni che ricoprono i dolci pendii di queste terre.